Шість напрямків, куди варто поїхати за улюбленими сирами

  • 12.02.2020 17:32
  • Dmytro
Сир

Більшість туристів під час подорожей люблять куштувати страви місцевої кухні. Дуже часто відвідування стародавніх ринків чи незвичайних ресторанів входить до обов’язкового переліку місць для відвідування. Це дозволяє більш повноцінно пізнати життя країни. Але є цілі міста, які присвячені одному продукту!

Бажаєш отримувати повідомлення з новими акційними пропозиціями?

Створи аккаунт і виріш як часто будемо висилати тобі повідомлення. Не висилаємо спаму.

Дослідження Booking.com показало, що майже шість із 10 мандрівників обирають місце свого відпочинку з огляду на різноманітність місцевої кухні. Якщо ви любитель сиру, радимо вам відкрити для себе міста, звідки походять найсмачніші види цього продукту.

Гауда, Нідерланди

Відомий на весь світ сир Гауда отримав свою назву від міста, яке знаходиться в Нідерландах. Зараз тут виробляється 60% голландського сиру. Мандрівники можуть придбати місцевий делікатес на міському ринку в четвер. Але не цілий рік, а з квітня по серпень. Вперше розпочавши свою роботу в 1395 році, цей метушливий ринок зберіг свій традиційний шарм. Наприклад, фермери та торговці «плескають руками», щоб підтвердити продаж перед історичними будівлями ратуші. Мандрівники також повинні відвідати «de Goudse Waag», що означає терези Гауди, які побудовані в 1669 році і спочатку використовувались для зважування – ви здогадалися – сиру. Зараз там знаходиться офіс туристичної інформації, а також музей сирів і ремесл, який пропонує як тури, так і дегустації.

сир Гауда

Де зупинитися: будинок для відпочинку Tannery Lane – це ідеальне житло для мандрівників, які люблять сир. Він розташований лише в декількох хвилинах пішки від міського ринку. Цей гостьовий будинок, який знаходиться на найкоротшій вулиці в центрі міста, був побудований у 1879 році. Ззовні він має традиційний шарм, а всередині розташовані всі сучасні зручності, необхідні для комфортного відпочинку в Гауді.

The Tannery Lane

Чеддер, Велика Британія

Чеддер – найпопулярніший сир у Великій Британії. Він займає 51% місцевого ринку цього продукту. Історія сиру бере початок у скромному селі Чеддер у Сомерсеті. Місцева легенда стверджує, що він був винайдений випадково – доярка помилково залишила відро молока в прохолодних печерах. В результаті з молока утворився твердий сир. Відвідувачі села можуть оглянути прохолодні печери в ущелині Чеддер – найбільшій у Великій Британії. Мандрівники можуть затриматися в компанії Cheddar Gorge, щоб побачити як готується сир від початку до кінця.

the bath arms hotel

Де зупинитися: усього в декількох хвилинах прогулянки від печер ущелини Чеддер розташований The Bath Arms Hotel. Щоправда, він пропонує проживання лише для дорослих. Готель має такий же чарівний вигляд, як і саме мальовниче село. Гості знайдуть усі зручності, необхідні їм для комфортного відпочинку, в тому числі ресторан і бар. У ресторані подають щоденне меню з найбільш популярнішими місцевими традиційними стравами. В теплі місяці гості можуть навіть пообідати та випити пива просто неба.

сир Чеддар

Монтерей, Каліфорнія, США

Названий, як за місцем свого походження, так і ім’ям підприємця, який розпочав його продаж, сир Монтерей Джек став однією з основних страв багатьох американців. Цей білий напівтвердий сир, виготовлений з коров’ячого молока, відомий своїм м’яким смаком і легкою солодкістю. Спочатку Монтерей Джек виготовлявся францисканськими монахами з Монтерея у XVIII столітті. Місцевий підприємець Девід Джек побачив в цьому продукті чудову можливість для бізнесу і почав продавати його по всій державі. Сир стали називати «Монтерей Джек» або «Монтерей Джека». Хоча в самому місті Монтерей немає молочних ферм, багата історія сиру робить його ідеальним напрямком для любителів цього продукту з усього світу.

Portola Hotel & Spa

Де зупинитися: Монтерей знаходиться на південному краю затоки з такою ж назвою на центральному узбережжі Каліфорнії. Portola Hotel & Spa розташований в декількох хвилинах пішої прогулянки від Рибальської пристані. Це ідеальне місце для тих, хто відвідує Монтерей, щоб відпочити біля води. З пристані мандрівники можуть відплисти і спостерігати за китами, перш ніж повернутися до ресторану готелю Jacks Monterey та поласувати сиром.

portola hotel and spa

Азіаго, Італія

Азіаго – це містечко в Італії. Сир не тільки поділяє його назву, але і є його батьківщиною. У цьому містечку мандрівники можуть відвідати Azienda Agricola Waister Di Rela Riccardo – невеличкий сироварний завод, де можна відчути себе справжнім фермером та стати свідком різних етапів виробництва сиру. При цьому його можна тут і скуштувати. Якщо однієї фабрики недостатньо, туристи, які відвідують Азіаго, також можуть відправитися до молочних магазинів Caseificio Pennar Asiago або до Pennar Dairy Cooperative Shop, які пропонують придбати свіжі та якісні сири.

La Locanda

Де зупинитися: для гостей, які бажають поласувати сирами, La Locanda пропонує гостям сніданок з різноманітних сирних смаколиків. Фабрика сирів та сироварний завод Azienda Agricola Waister Di Rela Riccardo – лише в декількох хвилинах їзди.

сир Азіяго

Мюнстер, Франція

Мюнстер, невелика комуна у Франції, є батьківщиною пахучого м’якого сиру з такою самою назвою. Варто відвідати La Maison du Fromage (укр. сирний дім) – ідеальне місце для прихильників сиру Мюнстер. Тут розташований ресторан, музей і магазин, присвячені цьому сиру. Крім того, можна подивитися фільми, виставки, навчальні майстер-класи, і звичайно побалувати себе дегустацією. Мюнстерський сир був вперше зроблений тут у 1371 році. Любителям історії також варто оглянути руїни Мюнстерського абатства та фонтан Льва XVI століття на Ринковій площі.

Мюнстер

Де зупинитися: Le Chalet La Cigogne et Le Chamois розташований неподалік від центру Мюнстера. Це будинок для відпочинку, який оснащений повністю обладнаною кухнею, ідеальною для винного і сирного вечора. Після того, як гості побалують свої смакові рецептори славним сиром та місцевими продуктами, вони можуть прогулятися місцевими стежками.

Le Chalet La Cigogne et Le Chamois

Сьюдад-Реаль, Іспанія

Сьюдад-Реаль – це дім сиру Манчего, смачного продукту, виготовленого з молока породи овець Манчега. Щоб поласувати сиром, варто вирушити до ферми Finca de Las Terceras. Вона відома своїм виробництвом цього продукту. Ферма розташована на південному сході від Сьюдад-Реалу. Тут мандрівники можуть побачити знавців сиру, які виготовляють сир із самого початку, а також придбати делікатеси на фермі. На головній площі міста мандрівники-гурмани розташовані ресторани на будь-який смак. Крім того, у Сьюдад-Реалі є безліч сирних магазинів, де відвідувачі можуть спробувати різні сорти сирів.

сиру Манчего

Де зупинитися: недалеко від околиць Сьюдад-Реалу знаходиться ідеальний для відпочинку Hotel Parque Real. Він розташований у спокійному та тихому місці в 10 хвилинах їзди від центру Сьюдад-Реалу. Це також найкращій вибір для гурманів: готель пропонує місцеву кухню та свіжі продукти.

Hotel Parque Real

Фото Booking.com

Бажаєш отримувати повідомлення з новими акційними пропозиціями?

Створи аккаунт і виріш як часто будемо висилати тобі повідомлення. Не висилаємо спаму.

Iдеї подорожей